玉米饼简介:玉米饼故名是玉米做成,但一般的玉米饼就是玉米粉加水和出来的,又或者是玉米直接烙饼,但这个的做法是比较特别的,它主要是用新鲜的嫩甜玉米,磨成玉米浆,然后在锅里烤成饼特色:口感松软,唇齿留香,又带着新鲜玉米特有的甜味,如果烤成脆脆的,又是另一番味道,口感特别香。。 这个是淳安很地道的小吃,比较容易消化,属于粗粮,而且含有丰富的营养,偶尔换换口味,真的很不错,特别适合消化系统比较弱的人群。